2025-02-07
2024年の終わりに,食品および飲料業界は2025年の変化に備えています.特に包装の調達では,かなりの変革が予想されています.企業には 消費者の好みに 応える必要があります業界に影響を与える要因,重要な将来的なマイルストーン,調達戦略の必要調整.
消費者の需要持続可能性の重要性パッケージ消費者は,環境にやさしい材料を使用し,プラスチック廃棄物を最小限に抑える製品を選ぶ傾向が強い.そしてリサイクルされた要素を含みます2023年に実施された調査によると,消費者の70%が何を買うかを決める際に持続可能性を考慮している.
調達に関する影響:企業は,生物分解可能,堆肥可能,またはリサイクルされた材料から作られるオプションを含む,環境への足跡を減らす材料を入手することに焦点を当てる必要があります.循環経済実践にコミットするサプライヤーとの協働は極めて重要です.
キー日付:2025年7月,食品包装にリサイクルプラスチックを含む新しい欧州連合規則が発効する.
消費者の需要顧客は,企業が健康,安全,環境を守るよう設計された規則を遵守することを期待しています.規制機関が食品と接触する材料に関してより厳しい要件を導入しています標識付けと追跡能力の実践について
調達に関する影響:調達部門は,地域によって異なる規制について常に更新され,遵守を保証するためにサプライヤーと協力する必要があります.注意すべき重要な側面は以下のとおりです.
消費者の需要商品の原産地,新鮮性,本物性について より明確な情報を求めている.インテリジェントパッケージングQRコード,NFC技術,様々なデジタルインターフェースが普及しています.
調達に関する影響:食品包装,RFID搭載容器,電子タブレットの利用,標準化され,スマートラベルが普及すると予想されています.
キー日付:2025年第2四半期までに,ウォルマートやカーフォアなどの主要小売業者は,サプライヤー向けの広範な追跡と追跡イニシアチブを実施する予定です.
消費者の需要消費者の関心は環境に優しい包装価格と革新的なソリューションのバランスをとることは大きな課題となるでしょう.
調達に関する影響:原材料,輸送,労働費の変動は 調達予算に影響を及ぼし続けるでしょう長期契約を交渉を通じて確保し,供給者の基盤を拡大することが不可欠です.
キー日付:2025年中に継続する. 世界的な経済不確実性がコストに影響を及ぼし続けている.
消費者の需要パンデミックの後,人々は食品の安全と清潔性にますます重点を置いています. そのため,取り乱し,漏れを防ぎ,安全性の高いパッケージの必要性が高まりました.
調達に関する影響:汚染防止の特性,抗菌性コーティング,密封を防げるようなパッケージを入手することが不可欠です調達部門は,潜在的な新しいサプライヤーを評価し,材料が衛生規制に適合していることを確認する必要があります.
キー日付:2025年3四半期,食品安全コーティングに関する新しいグローバル基準が最終化される予定です.
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