自家 醸造 の ビール を ボトル に 詰め たら 間違い を 減らす ため の 助言

間違い を 減らす ため の 助言自家製のビールをボトルに詰める

自家製のビールを瓶に詰め込むことは コンサートのピークを迎えるようなものです 楽しいものでも 失望するようなものでも 響くのは最後の音です失敗 (あるいは成功) へのチャンスです何ヶ月も情熱と労力をかけて 醸造に費やした結果 瓶詰めがうまくいかないほど 絶望的なことはありません瓶詰めのミスを避ける方法についてお話ししましょう.

最良 の 閉店 方法 を 選べ

キャップ vs コーク vs スウィングトップ

蓋の種類にはそれぞれ適した用途があります.蓋はビールにとって,特に炭酸性ビールには最適です.蓋には手作業が必要ですが,間違いなく価値があります.コルクはワインに優雅さを与えます信頼性があり 環境に優しい スイングタップは 信頼性があり 環境に優しいそして,それを開くたびに,満足させるポップを提供します酒やストート,または他のガソリンビールをボトルに詰め込むとき,キャップは一般的に好ましい選択です.ワインやランビックでは,コルクもうまく機能します.あなたが選ぶものに関係なく,品質を優先してください.低密度で閉ざされれば 漏れが起こる壊れたビールを無駄にしたい人はいない

過剰 な 炭化 物質 を 避ける

砂糖測定

砂糖を余分に加えると 必ずしも楽しみが上がるわけではありません ビール・ゲイザーの混沌を 楽しんでいない限りです 気をつけてください! 評判の良いプリミング・カルキュレーターに頼ってくださいほんの少し の 砂糖 が 添加 さ れ て いる だけ で も,普通 の 瓶 を 危険 に なる 可能性 が あり ますガイドラインとして ビール"リットルあたり4〜5グラムの砂糖を狙いますが 精度については 砂糖計算機で確認するのが賢明です

プリミングの一貫性

この状況では,バッチプライミングは優れた方法です. バッチプリミングの砂糖をボトルに詰める前にバッチ全体と混ぜることで,各ボトルが同じ炭化水素レベルを持っていることを保証します.各ボトルを個別にプリームする場合はどちらのボトルが最初に割れるかわからないと興奮しない限り リスクが高いことです

ヘッドスペースの問題

空気が多すぎると 炭化物不足が起こり 足らない場合は 圧力が上がり 突然 蒸し酒が爆発する可能性があります

正しい 詰め込み 方法

酸素 に 晒される 量を 最低 に する

酸素は人間の生命に不可欠ですが ビールの質に害を及ぼす可能性があります.空気への曝露を減らすために,ボトルを底から満たすため,ボトル詰め棒は理想的です.ビールの味と新鮮さを保ち.

底からボトルに詰め込み 安定した充填レベル

底から詰めると泡を最小限に抑え,安定性を保ちます.また,均等な詰め物を確保することが重要です.不一致な詰め物は,異なるレベルの炭化物につながる可能性があります.あるボトルは平らで,他のボトルは過度にガソリン濃度が高い.

貯蔵 と 老化

温度制御

ゴールドリロックスのように,あなたの飲み物は完璧なバランスの条件を好みます. 調理のための最適な温度は室温です.温度が極端な場合は適正な調理のために,保存範囲は15〜24°C (60〜75°F) に努力してください.

ボトル方向性

ほとんどの家庭用ビールが直立状態にあるのがお勧めです.ボトルを横に置くと,液体が蓋やコルクに接触する量が増加します.望ましくない酸化を引き起こす可能性があります.

直接 の 光 を 避ける

光は 欺く敵になり得ます 特に透明なボトル直接太陽光に 触れることさえあれば 軽い香りが 入り込んで 苦労を損なうのですこれは紫外線 (UV) が ビールのホップスと反応すると起こります黄金色のボトルは紫外線に対する防御を向上させていますが,すべてのボトルは涼しく暗い環境で保管することがお勧めです.